Pourquoi un blog sur l’univers du sans alcool ?
En 2017, c’est un fait les boissons sans alcool sont devenues tendances. Devant l’acharnement des médias et des publicitaires à nous rappeler combien la consommation d’alcool est néfaste pour la santé, il est vrai que nous avons fini par prendre le pli et se dire qu’après tout, sans alcool la fête peut être plus folle aussi.
La révolution « healthy » et « vegan », où les gens s’intéressent de plus en plus à ce qu’ils consomment n’y est pas étrangère, aujourd’hui ce ne sont plus uniquement les gens qui ne peuvent plus boire d’alcool qui sont en demande, la folie du « sans alcool » est devenue une mode, un vrai « way of life » pour les gens branchés.
Cette nouvelle vision de la fête s’étend dans les plus grandes villes du monde avec les « Sober party ». De la musique, de la bonne humeur et 0 alcool !
Les bars sans alcool se multiplient également et les autres s’alignent en rivalisant d’inventivité pour proposer des cocktails innovants qui satisferont les papilles de ceux qui ne souhaitent pas s’enivrer. Ainsi sont nés les « mocktails », contraction de « mock » qui signifie en anglais imiter et de « cocktail ». Aussi beau et goûteux que leur version alcoolisée, les « Virgin » comme on les appelle vous permettent d’apprécier un bon apéro, sans alcool et à moindre coût.
Aujourd’hui, on remarque une offre de plus en plus en variée. Exit les sodas et les cocktails ennuyeux « jus d’orange / grenadine », nous sommes face à un véritable engouement pour une nouvelle façon de consommer.
Mais comment s’y retrouver parmi un panel de produits aussi divers ? Comment être sûr qu’il n’y a effectivement pas d’alcool ?
Ce blog a pour vocation de vous éclairer sur les différentes boissons sans alcool existantes, les différents procédés de désalcoolisation et répondre à toutes les questions que vous vous posez sur ce nouveau mode de consommation en plein essor.
Une offre varié de boissons sans alcool
Devant une demande de plus en plus accrue, les marques de boissons alcoolisées se sont affairées à élaborer leur équivalent 0%. Facile à se procurer dans votre grande surface habituelle, cela vous permet maintenant de vous rafraîchir avec une bonne bière ou un verre de vin sans alcool chez vous, excellente alternative aux sodas trop sucrés quand l’heure de l’apéro a sonné.
Biéres sans alcool
La star de l’apéritif…
PÉTILLANTS SANS ALCOOL
Faire sauter le bouchon…
VINS SANS ALCOOL
Vins de cépage sans alcool…
Une Alternative pour les diabétiques
Pour ceux qui ne sauraient pas donner une définition exacte du diabète, il s’agit d’un trouble de l’assimilation, de l’utilisation et du stockage des sucres apportés par l’alimentation. Cela se traduit par un taux de glucose (sucre) dans le sang élevé, que...
Vin sans alcool, une startup léve plus de 600 000€
Les trois principaux fonds agroalimentaires se fédère pour aider une start-up francaise dans le développement d'une boisson sans alcool dans le sud de la France. Une belle levée de fond de plus de 600 000€ donc pour continuer leur travail de recherche et...
Le Vin chaud sans Alcool
À base de vin rouge et d’épices, le mythique VIN CHAUD illumine les froides soirées d’hiver. Cocktail indémodable, qui fleure bon les vacances au ski et la convivialité, il fait aujourd’hui partie de la tradition hivernale. Voici, pour vous, une version...